如何识读洋酒 如今,在许多饭店、宾馆、商场、酒吧的柜台里, 常常见到“人头马”、“拿破仑”等世界名酒,而在 它们的商标上都有“V·O”、“X·O”等字样,是每 瓶酒酿制年份的缩写,以此反映该酒的价值。酿制时 间越长,酒的价值越高。法国政府规定的统一标准分 别为: X———一星,5年。 XX———二星,10年。 XXX———三星,15年。 V·O———15年以上。 V·S·O———20年以上。 V·S·O·P———30年以上。 X·O———40年以上。